apie grybus

Grybai užima nišą tarp gyvūno ir augalo ir yra vieni iš mažiausiai ištirtų organizmų. Grybų "šaknys" (mycelium, arba micelis) gali būti pasklidusios po kelių kvadratinių kilometrų plotą kur jos aktyviai sąveikauja su medžių šaknimis ir padeda jiems įsisavinti maistines medžiagas. Grybai kuriuos mes renkame miške yra tik vaisius, kurio tikslas paskleisti sporas, tikrasis 'grybas' yra micelis. 

Grybų įvairiomis formomis yra visur - jie skaido naftą, sugeria radiaciją, dalyvauja puvimo procesuose; 20 amžiaus pradžios "stebuklingas" vaistas penicilinas buvo išvestas iš grybinės kultūros. 

Jau yra technologijos kaip iš micelio daryti savaime suirstantį ekologišką įpakavimą elektronikai, statybines plytas, šilumos izoliaciją ir pan. Taip pat jau pradedama suprasti kad kai kuriuose grybuose esantis psilocibinas jau žmonių buvo naudojamas daug tūkstančių metų. Jau nekalbant apie tai, kad kai kurie grybai yra labai maistingi ir ko gero dėl savo savybių gali būti vadinami 'super maistu'. 

Šis video yra apie kai kuriuos grybų pritaikymus ;)